第3回オフ会終了!フィンランドのお菓子を作りました

イベント報告 ベビマム主催イベント

週末はベビマム第3回目となる交流会でした。

今回はフィンランドから日本の育休制度について研究するため来日しているアンナさんをゲストに迎え、

お話を伺ったり、お菓子を教えていただいたり。

風が強くあまり天候がいいとは言えない中、20人以上のパパママが来てくださいました。ありがとうございます。

会場は前回に引き続き、ルネ上野桜木のパーティルーム。

こちらにはしっかりしたキッチンにオーブン設備もついているのです。

飲食もできるし助かります。

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今回は持ち寄りパーティ形式に。

子どもたちも食べられるよう、ご飯ものややさしい味付けの料理が並びます。

お芋にきのこ、りんごにぶどう……秋の味覚がたくさんで

美味しいものをおなかいっぱい食べられる幸せな時間です。

飲み物を差し入れてくれたママも、ありがたい!

自家製梅酒も絶品でした~

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久しぶりに会うと、みんな急に大きくなっていてびっくりします。
「いいこ、いいこ」ができるようになっていたり(笑)

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生後1か月の赤ちゃんは、やっぱりみんなに囲まれていました。

今日が初めての外出だそう。いきなりたくさんの人で緊張したのではないでしょうか。

お姉ちゃんたち、なぜかずーーーっと、赤ちゃんの足をつかんでいました。

新手の新興宗教か!とママがつっこみつつ……

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さて。今日のメインイベントのひとつ。

アンナさんによるフィンランドのお菓子作り。

Pannukakku(パンヌ・カック)という、オーブンで焼くパンケーキのようなもの。

材料と作り方は以下をご参考に。


◆材料◆

牛乳 4カップ(800CC)

卵 3個

小麦粉 約2カップ

砂糖 1/2カップ

バター 約50g


◆作り方◆


オーブンは200℃に予熱しておきます。


ボウルに牛乳を入れます

卵、小麦粉、砂糖を加えてよく混ぜます

バターはレンジで柔らかく(溶かしバターに)して加えて混ぜます

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よく混ぜ合わさったらクッキングシートを敷いた天板に流し込み

200℃のオーブンで20分焼きます。

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20分後。

ふんわりと焼きあがりました。

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柔らかくて、パンケーキというよりフワフワのフレンチトーストみたい。

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ナイフで切って、みんなで食べました!

つけあわせは生クリーム、リンゴジャム、生姜ジャム。

果物が合う~~美味しい~~♪♪

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どう?食べられる?

あまり甘くないので子どもでも食べられるお菓子です。

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今回はパパも6人参加してくださいました。

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アラビア窯のカタログや、ムーミン本を持ってきてくださったママたちもありがとうございます。

フィンランドの子育てや文化に触れることができて、楽しい時間はあっという間。

差し入れをしてくださった皆さま、そしてアンナさん、本当にありがとうございました!

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アンナさんのブログはこちら↓「フィンランド留学生は見た!日本のパパたちの育児ライフ」

http://nihonnopapatachinoikujiraifu.blogspot.com/

来月18日まで日本に滞在しています。

機会があればまたゲストに来てほしいですね。

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